Thấu Hiểu Tâm Lý Bé Yêu Nhà Bạn

Cháo súp lơ cải trắng

Nguyên liệu: Gạo cháo xay vỡ 20g, súp lơ xanh 20g, lá rau cải trắng 20g, bột vừng 5g, nước dùng thịt bò 160ml.

Cách làm:

– Súp lơ lấy phần bông, rửa sạch, chần nước sôi, băm nhuyễn.

– Lá rau cải trắng rửa sạch, chần nước sôi, băm nhuyễn.

– Cho gạo, nước dùng thịt bò vào xoong, vặn to lửa đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, cho lá rau cải trắng, súp lơ xanh và bột vừng vào khuấy tan đều, vừa đun vừa quấy luôn tay cho đến khi cháo chín sánh là được. Cho ra bát, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.

Bánh Puding mơ khô

Nguyên liệu: Mơ khô quả, khoai lang 10g, súp lơ xanh 10g, lòng đỏ trứng gà 1/2 quả, bột sữa 15g.

Cách làm:

– Mơ khô rửa sạch, ngâm nở rồi tán bột.

– Khoai lang rửa sạch, ngâm nở rồi tán bột.

– Súp lơ lấy phần hoa rửa sạch, chần nước sôi, băm nhuyễn.

– Cho bột sữa và lòng đỏ trứng gà vào bát đánh đều. Tiếp đó cho khoai, súp lơ, mơ vào trộn đều lên, đặt vào lồng hấp cách thủy khoảng 10 phút là được.

– Lấy ra, để nguội bớt rồi cho trẻ ăn.

Khoai tây hấp

Nguyên liệu: Khoai tây 30g, lá cối xay 20g, cà rốt 10g, vừng giã nhuyễn một ít, bột sữa 30g.

Cách làm:

– Khoai tây rửa sạch, hấp chín, bóc bỏ vỏ, dằm nhuyễn.

– Cối xay lấy phần lá non rửa sạch, chần nước sôi, gắp ra để ráo rồi băm nhuyễn.

– Cà rốt rửa sạch, cạo bỏ vỏ, luộc chín, dằm nhuyễn.

– Trộn đều khoai tây, lá cối xay, cà rốt với vừng và bột sữa, sau đó đặt vào lồng hấp cách thủy 10 phút là được.

– Lấy ra, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.

Cháo rong biển

Nguyên liệu: Gạo cháy xay vỡ 30g, rong biển 10g, rau cần tây 5g, dầu mè một ít, nước dùng thịt bò 120ml.

Cách làm:

– Rong biển ngâm nước khoảng 20 phút, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, chần nước sôi, gắp ra, vắt kiệt, băm nhuyễn.

– Cần tây ngắt lấy phần lá non, rửa sạch, chần nước sôi, gắp ra để ráo, băm nhuyễn.

– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái nhỏ, băm nhuyễn.

– Bắc xoong lên bếp, cho dầu mè vào cho cà rốt, rong biển vào xào trước, tiếp đó cho tiếp nấm và cần tây vào xào ngấm, để sẵn.

– Cho gạo cháo vào xoong nước dùng thịt bò nấu sánh nhừ, trút nguyên liệu đã xào vào đảo đều, đun sôi lại là được. Cho ra tô, để nguội bằng nhiệt độ cơ thể rồi xúc bón cho trẻ ăn.

Kem khoai táo

Nguyên liệu: Khoai lang 250g, táo tây 150g, nước đun sôi để nguội 200ml, sữa chua nước 150ml.

Cách làm:

– Khoai rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, dằm nhuyễn.

– Táo tây rửa sạch, gọt bỏ vỏ, lõi hạt, nghiền nhuyễn, cho vào xoong chế ít nước đun cho táo chín trong, tắt bếp. Nhân lúc táo đang nóng, cho nước, sữa chua, khoai dằm vào xoong táo quấy luôn tay cho đến khi nguội. Chia hỗn hợp trên vào từng khay nhỏ, đặt vào ngăn đá tú lạnh 1-2 tiếng là được.

Sữa nào tốt cho bé 2 – 5 tuổi?

Dielac Alpha 4 của Vinamilk – Giúp con phát triển trí não toàn diện

Dielac Alpha 4 dành cho trẻ từ 2 – 6 tuổi là sữa tốt nhất cho bé với những dưỡng chất sau:

• Bổ sung các dưỡng chất phát triển trí não

Các acid béo Omega 3 có trong sản phẩm sữa bột của Vinamilk là các axit béo không no, gồm 3 loại EPA, DHA, DPA. Trong đó, hàm lượng DHA là axit béo quan trọng giúp tăng cường hoạt động trí não của bé. Hàm lượng DHA chiếm tới 20% trọng lượng của não bộ và gần 60% dưỡng chất có trong võng mạc.

Hàm lượng Omega 6 cũng là các acid béo không no gồm: Linoleic acid (LA), Arachidonic acid (AA) cần thiết cho hoạt động của cơ thể, nhưng nó không thể tự tổng hợp mà cần phải bổ sung từ nguồn thức ăn cung cấp hằng ngày.

Trong đó, AA là tiền chất sinh ra chất kháng viêm Prostaglandin, nguyên tố cần thiết cho sự phát triển thể trạng của trẻ như hệ thần kinh trung ương, võng mạc, trí tuệ, khả năng nhận thức và giải quyết các vấn đề, phát triển hệ thống mạch quản và hệ thống miễn dịch.

Taurine: hỗ trợ hệ thần kinh trung ương và hệ thống thị lực phát triển bình thường. Vì vậy, nếu trẻ sơ sinh không đủ Taurine rất có nguy cơ bị tổn thương võng mạc, làm suy yếu thị lực.

Cholin: là hợp chất hữu cơ tan trong nước ảnh hưởng rất nhiều đến các chức năng bình thường của cơ thể như chức năng gan, não bộ, tham gia vào quá trình trao đổi chất và các hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

Axit folic và vitamin C: Khi có vitamin C, axit folic sẽ chuyển thành leucovorin – chất cần thiết cho để tổng hợp DNA và RNA. Đây là dưỡng chất không thể thiếu trong quá trình tổng hợp nucleoprotein và sản sinh hồng cầu bình thường.

Với những dưỡng chất thiết yếu trên, mẹ có còn đắn đo sữa Dielac Alpha có tốt không? Không chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng có lợi cho não bộ trên, Dielac Alpha 4 còn giúp hệ tiêu hóa của bé khỏe mạnh để hấp thu tốt, từ đó phát triển tối ưu tiềm năng trí tuệ.

• Tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa

Sữa non Colostrum là sữa bò được vắt ra trong 48 giờ đầu sau khi sinh chứa rất nhiều kháng thể và các vi chất thiết yếu như Zn, Se, Vitamin A,D,C giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ trẻ luôn khỏe mạnh chống lại các bệnh nhiễm khuẩn khi tiếp xúc nhiều hơn với môi trường xung quanh.

Chất xơ tiêu hóa hòa tan Inulin & Oligofructose saccharides (FOS) được chiết xuất từ thực vật làm tăng cường hệ vi khuẩn có lợi đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh, giúp nhuận tràng, từ đó hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Hy vọng những thông tin trên đây sẽ giúp mẹ sẽ có đáp án cho câu hỏi “Món ăn nào và sữa nào tốt cho bé 2 – 5 tuổi?”, từ đó thêm tự tin trong việc lựa chọn sữa và thực phẩm hàng ngày để bổ sung nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho con.